Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide das Lachsfilet in kleine Streifen.
3. Schritt
Mische den Frischkäse mit Sojasauce und Sake.
4. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Verteile die Frischkäse-Mischung auf dem Reis und lege die Lachsstreifen darauf.
6. Schritt
Roll das Nori-Algenblatt zu einer Rolle und drücke es leicht an.
7. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit einer Mischung aus Frischkäse, Lachs und Avocado füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Creme hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.